Snitter med gravad laks, æble og peberrod

Sandwich med gravad laks, æble og peberrod

6 stykker

3 skiver julebrød alternativt Mørkt brød med fuldkorn 
2 skiver gravad laks
1 spsk purløg, hakket
1 æble
50 g smør, stuetemperatur 
et nip saltflager
1 stk citron, skallen
peberrod

Sådan gør du:

  1. Skær skorperne af brødet. Derefter skæres hver skive i to trekanter.

  2. Pisk smøret luftigt med en elpisker.

  3. Fordel smøret på brødet og top med salt flager, citronskal og peberrod.

  4. Hak æblet fint.

  5. Fordel laks, det hakkede æble, purløg og den anden halvdel af brødet. Læg brødskiverne sammen og sæt en tandstik igennem.


Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Opskrifter / Sandwich med gravad laks, æble og peberrod