Miniflutes med rejesalat

Intet slår en rigtig god rejesalat. Det skulle da lige være et rigtig godt flute med rejesalat!

Miniflutes med rejesalat

6 stk.

1 pakke Semper Minibaguettes Fiber
1 kg rejer (med skal)
2 spsk. dild, hakket
1 dl mayonnaise
1 dl fedtfattig cremefraiche
1/2 tsk. salt
1 drys sort peber
1 1/2 tsk. presset citronsaft
2 spsk. finthakkede rødløg
purløg, hakket

Sådan gør du:

  1. Sæt ovnen på 200°C.

  2. Pil og hak rejerne.

  3. Bland rejerne med dild, mayonnaise og cremefraiche. Smag til med salt, peber, friskpresset citronsaft og rødløg. Lad rejesalaten hvile et køligt sted.

  4. Bag minibaguetterne som anvist på pakken, og flæk dem herefter på langs. Lad dem køle lidt af, inden du fylder dem med rejesalat.

  5. Pynt med purløg og nyd dem!

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Opskrifter / Miniflutes med rejesalat