Semper Glutenfri Pizza

Klassiske smagsnoter i fin harmoni. Passer perfekt til en romantisk middag med rødternet dug, levende lys, stemningsfuld harmonikamusik og en rigtig god og sprød salat.

Italiensk pizza

2 stk.

Dej:
4 dl valgfri mix fra Semper
1/2 pakke gær (25 g)
1 1/2 dl lunkent vand
2 spsk. olie
1/2 tsk. salt

Eller 1 pakke Semper pizzabunde

Pynt:
2-3 spsk. tomatsauce
1 spsk. olivenolie
1-2 rødløgsringe
10 oliven
4 tomater, i skiver
1/2-1 tsk. oregano
sort peber
1 mozzarella, i skiver
2 dl ost, revet
75 g parmaskinke
et par blade rucola

Sådan gør du:

  1. Sæt ovnen på 225°C.

  2. Opløs gæren i vandet. Tilsæt olie og salt. Tilsæt melbladningen og rør sammen.

  3. Lad dejen hæve i ca. 15 minutter.

  4. Rul dejen ud til to pizzabunde og anbring dem på en plade med bagepapir.

  5. Fordel fyldet (undtagen parmaskinke og rucola) over bundene og afslut med osten.

  6. Bag midt i ovnen, ca. 20 minutter. Pynt til sidst med parmaskinke og rucola.

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Opskrifter / Italiensk pizza