Grove  XL sandwich

Jo højere, jo bedre!

Grove XL sandwich

4 stk.

4 skiver Semper Grove XL
1/4 fennikel
1/2 bundt dild, hakket
1/2 citron, saft og skal
2 spsk. olivenolie
5 spsk. friskost
6-8 skiver Västerbottensost (eller anden hård og krydret ost)
6 skiver koldrøget laks
smør
salt og peber

Sådan gør du:

  1. Skær fenniklen i tynde strimler, gerne med et mandolinjern.

  2. Bland fennikel, dild, citronsaft, citronskal og olivenolie i skålen med fennikel. Smag til med salt og peber.

  3. Steg brødskiverne i smør, så de får en flot overflade.

  4. Kom friskost på tre af brødskiverne, pynt hver skive med västerbottensost, laks og fennikelblandingen. Sæt sandwichen sammen.

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Opskrifter / Grove XL sandwich