Glutenfri Fusilli con funghi

Pasta med en cremet smag af svampe, hvidløg og spinat. Er svampesæsonen forbi, kan du sagtens bruge frosne eller tørrede svampe.

Fusilli con funghi

4 portioner

4 portioner Semper Fusilli
300 g blandede friske svampe, i skiver
4 fed hvidløg, i skiver
2 spsk. smør
300 g frisk spinat
2 dl fløde
2 dl parmesan, revet
salt og sort peber

Sådan gør du:

  1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

  2. Brun svampe og hvidløg i smør i et par minutter. Tilsæt spinat og steg videre i et par minutter.

  3. Tilsæt fløde og kog op. Tilsæt pasta og parmesan. Smag til med salt og sort peber.

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Opskrifter / Fusilli con funghi