Glutenfri chokoladekage med nødder

Chokoladekage med nødder

Ca 10-12 stykker

1 dl Semper Mix, Fin Mix eller Lavprotein Mix
125 g smør eller margarine
1 3/4 dl sukker
3 stk æggeblommer
100 g nødder, groft hakkede
2 spsk kaffe
100 g chokolade, smeltet
3 stk æggehvider

Sådan gør du: 

  1. Hak nødderne, læg lidt til siden

  2. Rør smør og sukker porøst i en skål.

  3. Rør en æggeblomme i ad gangen.

  4. Smelt chokoladen og bland det med dejen. 

  5. Bland nødder, kaffe, chokolade og glutenfri mix.

  6. Pisk æggehviderne til en fast masse og vend det med den øvrige dej.

  7. Forvarm ovnen til 200 ° C

  8. Hæld dejen i en smurt kageform, 24 cm i diameter.

  9. Bages i ca. 30 minutter. Top med de resterende nødder og server med flødeskum!

 

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Opskrifter / Chokoladekage med nødder