Glutenfri broccolisticks

Opskrift på lækre broccolisnacks

Broccolisticks

Gode broccolisticks, som smager allerbedst med paprikadip.

Ca 15 broccolisticks

Ingredienser:
1 broccolihoved (lille) eller 3 dl frosen broccoli
1 æg
½ dl parmesan
1 dl Semper pofiber
2 spsk persille
salt og peber
 
Sådan gør du:

  1. Sæt ovnen på 200° C.
  2. Kog broccolien let i vandet i ca 1 min og lad den køle af i koldt vand.
  3. Læg broccolien i et dørslag og lad vandet sive fra.
  4. I en blender: mix broccoli, æg, ost, pofiber og persille. Tilsæt salt og peber efter smag.
  5. Tag en spiseske af broccolidejen og form til en pind eller rund kugle. Fordel stængerne på en bageplade med bagepapir.
  6. Bag i ovnen i ca 15 min. Vend broccolien og bag videre i 10 minutter.
  7. Server varme med en god dip.

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Opskrifter / Broccolisticks