Glutenfri avokadosandwich

Avokado + minibaguette = sandt!

Avocadosandwich

6 stk

1 pakke Semper Minibaguetter eller Semper minibaguetter fiber
2 avocado
1 tomat
1/2 chili (for ekstra stærkt, behold kernerne)
1 bundt frisk koriander
1 revet fedt hvidløg
saft fra 1 lime
salt

Topping: ærteskud

Sådan gør du:

  1. Sæt ovnen på 200°C.

  2. Skræl avocadoen og mos den med en gaffel. 

  3. Skær den friske tomat.

  4. Finhak chili og koriander.

  5. Bland det hele med hvidløg og limesaft. Smag til med salt.

  6. Bag minibaguetterne i ovnen efter anvisningen. Lad dem køle af. Del dem i to.

  7. Fordel fyldet på brødet og top med ærteskud!

Del på Facebook Del på Twitter
Hjem / Opskrifter / Avocadosandwich